中国苏州冷水机制冷行业比较有代表性的一类设备是中央空调、冰箱和实验室、工业用的制冰机，空调和冰箱属于极为普遍的家电用品，而制冰机则更工业化。但是，由于苏州冷水机制冷设备应用领域广泛，不同领域要求也各不相同。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。  

苏州冷水机、制冰机行业在我国仍是一个新兴行业，市场空间巨大，竞争也在不断加剧。目前国内制冰机年产量约14万台左右，商用制冰机占了整个制冰机市场的九成以上，而家用制冰机和工业制冰机所占市场份额很小。

工业用制冰机由于制冰量大、需要相应的制冷系统配套，且由于使用要求也存在较大差异，往往需要经过非标产品及制冷和相应循环水、电控系统设计、工厂预制、现场组装，因此需具有较强的专业技术能力，现在国内工业制冰机、苏州冷水机生产厂家相对较少。  

      近年，一些高档酒店和娱乐场所不断的涌现，苏州冷水机、制冰机的需求也在不断攀升。从制冰机行业总体市场看，由于我国经济持续发展，工业建设场所不断增加，使用制冰设备的几率也随之增长，另外，生活水平的不断提高，国内居民开始有了吃冰的习惯，尤其是在经济相对发达的大型城市，以家庭为单元的消费开始增加，也使得市场开始活跃起来。

      随着酒店、饭店、夜总会、酒吧、咖啡厅等消费场所的盛行，商用制冰机、苏州冷水机市场仍面临较大的增长空间。商用制冰机中制冰量较小的产品大部分以工厂制作完成的成型产品出售，接上电源即可使用。制冰量较大的制冰机一般为分体式，现在中小型商用制冰机、苏州冷水机在国内市场竞争较激烈。